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工业用酸性蛋白酶

一、产品性能及特点

本产品系宇佐美曲霉经液体深层发酵培养后产生的产物——酸性蛋白酶,经盐

析、干燥、磨细成粉制成。

本产品在酸性条件下能迅速分解蛋白质类物质,其最适作用PH3.0,适宜PH范

围PH2.5-4.0,最适作用温度55℃,低于40℃稳定。本产品易溶于水。

二、产品用途

酸性蛋白酶广泛用于制革、毛纺、饲料、酿造等行业。用本产品处理毛皮,毛皮具有轻、薄、软、暖等优点。用本

产品处理羊毛,可提高上色率,成品色泽鲜艳、手感丰满。在饲料中添加本品,使饲料蛋白质降解,提高蛋白质利

用率。本品用于酿造行业可改善其产品风味。

三、产品质量

本产品为褐色或灰色粉末,质量符合中华人民共和国行业标准,工业酶制剂QB1805.3-93。

四、产品规格、包装、贮存

产品规格:40000单位/克,50000单位/克。

产品包装:内包装用塑料袋,每袋净重2公斤。外包装用纸箱包装,每箱装10袋,净重20公斤。

产品贮存:本品应放置于阴凉、干燥通风处,防止受热、受潮和太阳直接照射而造成酶活损失。

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